Roooar die Dinos sind Los

Meine Kinder kommen täglich zu Mittag bei der Tür rein und die erste Frage: „Mama, was gibt es heute?“

Dieses Mal hatte ich eine besondere Überraschung für die Zwei:

„Heute gibt es Dinos!“

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Ja da waren die Kinder ein wenig verblüfft. Dinos, zu Mittag, wie das?

Die Mama hatte die Idee, Keksausstecher einmal anders zu verwenden. Pommes in Form von Dinosaurier. Und das Beste sie gehen easy peasy und sind lecker schmecker 😉

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So kannst du die Pommes in Dinoform ganz einfach selber machen, nicht nur zu Mittag:

Für diese Pommes hab ich festkochende Kartoffeln verwendet. Ich denke, dass die Mehligen in genauso gehen. Eventuell musst du diese allerdings vor dem Gang in den Ofen, in kaltes Wasser geben, damit die Stärke von der Oberfläche weg geht. Dadurch werden die Dinos knuspriger. Die Kartoffeln in ca. 1 cm breiten Stücken herunterschneiden. Tipp: vor dem Scheiben schneiden habe ich noch kontrolliert ob ich die Ausstecher auch auf den Kartoffelscheiben platz habe. Nachdem ich die Dinos ausgestochen sind, werden sie noch mit Öl eingepinselt und kommen dann ins Backrohr zum bräunen. Bei 200Grad ca. 25 – 30 Minuten U/O (wir haben keine Umluft).

FERTIG sind die Pommes Dinosaurier, wer mag kann sie jetzt noch mit Salz bestreuen.

Die Reste der Kartoffeln könnt ihr für Rösti oder Suppen verwenden.

Auf das Teller noch einen Brokkoliwald, einen Karottenweg und ein Ketchupsee dazu. Die Kinder happy, Mama fröhlich, Papa hat was zum spielen.

Die Keksausstecher hab ich hier (Amazon)* bestellt.Die Kids haben sich schon einiges überlegt, was man mit den Ausstecher noch so machen könnte 😉

Wenn ihr die Dinosaurier auch macht, würde ich mich über eure Erfahrungen, Berichte oder Bilder freuen.

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Sonja

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Zitronen als Goodie für meine Gäste

Zitronensalzpaste als Goodie gab es im April für meine Gäste bei Stampin‘ Up! Workshops oder bei Thermomix Erlebniskochreisen.
Jede/r Teilnehmer/in erhielt ein kleines Marmeladeglas gefüllt mit der Paste, verschönert mit einem Stempel von Stampin‘ Up!

Giveaway, goodies, Zitronensalzpaste, Zitrone, Thermomix, Stampin' Up!, selber kochen, diy, handmade, Zitrone, TM5, stempeln, gesundkochen,Das Rezept für die Paste hab ich von Thermomix – das Kochbuch.
Die Paste gehört in jeden Kühlschrank, gerade jetzt wenn die Grillsaison startet.
Während das Fleisch auf dem Grill liegt, bereitest du das Gemüse und die Kartoffeln im Thermomix zu.
Wobei eigentlich macht das ja eh der Thermomix für dich. Du kannst dich, in der Zwischenzeit gemütlich mit deinen Gästen über die gewaltigen Vorteile des Themomix unterhalten.
Das nenne ich entspanntes Grillen!!!

Wenn das Gemüse und die Kartoffeln fertig gekocht sind, kannst du dazu eine lecker, erfrischende Zitronensauce zubereiten. Natürlich mit der Zitronensalzpaste und alles im Thermomix.

Das spart Zeit und du kannst das Grillen noch mehr genießen.

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Die Deckel der Marmeladegläser, habe ich mit einem Stempel aus dem Set Lemon Zest von Stampin‘ Up! in Osterglocke gestempelt. Der Schriftzug ist mit dem PC erstellt.
🍋

Wenn auch du einmal in den Genus einer Thermomix Erlebnisreise oder einem Stampin‘ Up! Workshop kommen möchtest, melde dich gerne bei mir.
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Sonja

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Speiseplan – Wochenplan gratis Vorlage KW7 #wasgibtesheutezumittag

Ferien, Valentienstag und der Beginn der Fastenzeit!

All das ist nächste Woche. Mittwoch und Sonntag stehen im Essensplan schon fest. Suppentag und Fastentag. Also nix mit Schokolade am Valentinstag, trifft es diesen dieses Jahr doch genau auf den Aschermittwoch. Dort werden bei uns in den Pfarren Fastensuppen angeboten.

Für die restlichen Tage habe ich wieder zwei Wochenpläne / Essenspläne erstellt.

Der aktuelle Wochenplan zu  #wasgibtesheutezumittag ?

Wie läuft das jetzt ab?

  • Jeden Freitag Vormittag stelle ich dir zwei Wochenpläne / Essenspläne kostenlos als Download zur Verfügung.
  • Ein Plan ist immer blanko, damit du ihn ausfüllen und gestalten kannst wie du willst. Ganz nach deinem Gusto. Ein Tipp: ich würde dir empfehlen diese Vorlage öfters auszudrucken, somit hast du immer einen auf Vorrat.
  • Für die Abwechslung im Leben, gibt es auch jede Woche einen farbigen Plan

Zu deiner gratis Vorlage kommst du, indem du auf das Bild des gewünschten Wochenplans klickt. Du wirst dann weiter geleitet und kannst den Plan ausdrucken:

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Vorlage KW 6 in Kirschblüte:

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Was alles neu ist:

Einkaufsliste: Das besondere an diesem Wochenplan, ist das unterste Feld. Dort kannst du notieren was du alles einkaufen musst. Natürlich nicht nur Lebensmittel, auch Reinigungsmittel, Bastelmaterial ( 😉 ) usw. Wenn du dann zum einkaufen fährt, schneidest du einfach den unteren Teil weg, gibst ihn in die Tasche und schon wird nix mehr vergessen.

Zu erledigen: hier kannst du alles eintragen was diese Woche so ansteht, zB. Faschingskostüme besorgen, Arztbesuche, mehr Wasser trinken, … – Aufgaben, Vorsätze, …

Essenswünsche: manchmal fallen den Kindern oder HerrZ ganz spontan ein was sie sich wieder einmal zu Mittag wünschen. Dann hab ich mir oft gedacht, genau, dass könnte ich auch wieder einmal kochen und hab es dann doch vergessen. Hier kann jeder der Familienmitglieder notieren was er möchte und hilft dir bei der Planung.

Gedankengang: LIEBE – liegt nahe bei Valentinstag 🙂 für mich ist es aber die Liebe zum Essen und zum Kochen.

Folg mir doch auf Instagram und Facebook, dort erfährst du auch wieder was es bei uns zu Mittag gibt. Wenn ich das Mittagessen nicht „nach Gefühl“ kochen, gibt es dazu auch ein Rezept.

Auf Pinterest habe ich dir auch ein Board zu #wasgibtesheutezumittag erstellt – hier findest du es.

Über Feedback, Erfahrungen oder auch Lieblingsrezepte eurer Familie würde ich mich freuen.

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Sonja

Wochenplan im Februar: KW 6

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